1.面粉，酵母粉，糖，加入水揉成面团
2.发酵40分钟
3.葱花加入胡椒粉，盐，香油拌匀
4.发好的面团，分成大小一样的小团子
5.擀成薄片，放上葱花
6.对折捏好边边
7.再卷起来
8.压扁
9.锅里油热，放入葱饼
10.小火煎至两面金黄就可以了
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台湾宜兰三星蔥不但蔥白多且蔥裡的汁液豐富香氣濃郁，拿來做蔥餅超級美味的，宜兰葱饼是很有明的地方小吃，就是拿用宜兰三星葱做的，不过现在夜市那里都的卖，饼里包的满满的葱，很香，很好吃。
材料：
面粉300g 水100g 酵母粉5g 糖10g 葱花50g 油适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量
做法：
1.面粉，酵母粉，糖，加入水揉成面团
2.发酵40分钟
3.葱花加入胡椒粉，盐，香油拌匀
4.发好的面团，分成大小一样的小团子
5.擀成薄片，放上葱花
6.对折捏好边边
7.再卷起来
8.压扁
9.锅里油热，放入葱饼
10.小火煎至两面金黄就可以了
