做好一锅的咖哩菜,还没有装盘,他已经拿一个大盆子装好米饭（平时都是一个小碗装米饭的）,侍侯在边上,然后一大勺一大勺的浇到米饭上面,把米饭盖的满满的。用他的话说“料足！”是哦，足到都看不到米饭了，然后他可以吃的“很满足”。所以我用心型模做了4颗心，然后浇上咖哩牛肉，显的多余了，人家那边一大盆子埋头扒拉着吃的香，嘴角上还要沾点咖哩饭后还可以久久回味。其实，咖哩真的应该是装上米饭，然后浇上多多的咖哩搅拌，这样吃起来才过隐。你说是不？
材料：
咖哩块80-100g. (我不会吃辣,但是这次用微辣的,发现可以承受,而且更香)
洋葱一小个（大个的用1/4或1/2就可）
红萝卜一小段
土豆1-2个
牛肉400g
准备工作：
把洋葱切丁，红萝卜去皮切丁,土豆去皮切丁。牛肉切薄片。
步骤：
1.锅烧热，倒入食用油。
2.油热后，放入切丁的洋葱炒软。
3.放入切片的牛肉炒到变色。
4.放入红萝卜丁翻炒。
5.放入土豆丁翻炒一会。
6.倒入开水，淹没所有材料。
7.大火烧沸。
8.撇去浮沫。中火烧10分钟左右。
9.关火，加入咖哩块，搅拌使它融化均匀。（如果有椰浆可以放一些，味道更香浓）
10.重新开火，中小火5分钟。注意要中途搅拌下，避免烧焦。烧到浓稠就可以关火，享用了。
（不需要加盐巴等调料了，咖哩块本身已经有足够的味道了）
11.用模具做了4个心型饭团（米饭是：大米和糙米）。
12.浇上咖哩牛肉。尽情享用咖哩牛肉饭~
