家常小菜家常做~~~~~~韭菜芽开洋炒蚕豆

材料：蚕豆肉（已淘洗）、开洋、韭菜芽
调料：盐、鸡精
做法：（1）将开洋用温水泡一下，待用。

      （2）将韭菜芽洗净捞出，放在案板上切开，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。

        （4）随后，合入开洋翻炒一下。

        （5）接着，加一些水煮开，煮至蚕豆肉断生。

        （6）然后 合入韭菜芽翻炒翻炒。

        （7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。