因为我对做西点，小点心没什么研究，所以我到现在都没有买烤箱，我家的微波炉买回来已经快三年了，还是跟新的没什么区别呵呵，所以我怕买烤箱回来用不了几次又要在那放着，暂时还不打算买了，先用平底锅做几个小饼练练手得了
材料；面粉，红糖，油，水，黄油。
做法；
1，面粉分两份（一份多点，一份少点）。
2，往小份面粉里放入植物油揉匀密封饧二十分钟左右（油面）。
3，另一份面粉里加入少许植物油和匀后放入温水揉好后放入黄油揉光滑密封饧二十分钟左右（水油面）。
4，红糖里放入适量面粉和匀备用。
5，饧好的面团擀成椭圆形，把油面平铺在水油面上面。
6，把两边的面皮对折，再对折后擀薄，这样连续三四次后卷起来饧五分钟左右。
7，饧好的面团搓细后分成小剂子，压扁后擀博后把红糖馅放进去收口。
8，收口朝下压扁。
9，平底锅放入少许油后放入做好的饼胚小火烘，两面金黄即可。
