这款面包有点创意，我是参照米芽老师的豆沙面包和辫子面包，突发奇想，做出来的这一款又有馅，又有型的面包，本来没有打算拍照片，可是做到一半了，觉得还不错，就赶紧拍了几张，所以前面的图片都没有哦。
1、首先准备材料：高筋面粉300g（普通的高筋粉，没有用金像面包粉）、鸡蛋40g、酵母4g、盐2g、奶粉15g、细砂糖40g，水125g、黄油30g、豆沙适量。
2、准备工具：面盆、刮刀、硅胶面板、烤盘
3、烘焙温度：150度，25分钟
4、过程：1）把除了黄油和豆沙外的其他材料混合，揉成面团，揉到面团能拉出膜后，加入黄油，继续揉至扩展阶段，能拉出薄薄的膜，不破就好了。
2、把面团放到温暖的地方发酵2个小时。
3、发酵到这种程度就好了。
4、把面团中的空气挤出，分成三份，松弛15分钟。
5、将松弛好的面团分成6等份。
7、取出一个面团，将其擀成牛舌状，在上面挤***沙。
8、将豆沙卷起，在案板上滚圆，粗细均匀。
9、以此类推，做好所有的面条儿后，将三条放在一起，编成辫子形状。放进垫好锡纸的烤盘中。
10、在烤箱中放一碗热水，放入烤盘，进行2次发酵，大约一个小时，将发好后的辫子包拿出，刷上鸡蛋液，撒上一层白芝麻。
11、烤箱150度预热10分钟，将烤盘放入，烤制25分钟，香喷喷，热乎乎的辫子面包就做好啦！
