我的三只小猪也是兄弟,同一块面团中制作,为翔翔做的三只小猪。
翔翔现在也喜欢吃面食,我就想换着花样做给他吃,上次做草莓酱时,也顺便做了些草莓馒头,其实并没有发好,但可能是造型好看,翔翔还是特别的喜欢。这次本打算做双色馒头,冰箱里还有一小袋的可可粉,再不用就要过期了,双色的馒头应该也不错。
做小猪也是一时的灵感,给馒头换一种造型,换一种花样。
1、取一块白色面团(50g左右)揉成两头一大一小的圆锥形
2、取一小块可可面团,揉成圆形,压扁,上面放两小点圆形白色面团,做成鼻子
3、在鼻子后面沾少许水,粘在1的大头
4、取两小块可可面团,做成三角形粘在头上做耳朵
5、取可可面团,揉成圆开,做成小猪眼睛
6、把可可面团,做成细长,弯曲的尾巴,粘在小猪屁股上
7、蒸15分钟左右
还没蒸的小猪比较形象,蒸过之后,有点变形了,不过翔翔还是非常的喜欢,做了三只小猪,刚好一人一个,翔翔把小猪分了,然后放在手上半天,都舍不得吃。
蜗牛馒头是翔翔给取的名字,做完小猪余下的面团就是打算做双色馒头了,还是馒头坯子时,翔翔就发话了,这是蜗牛馒头,象蜗牛一样的。
1、把白色面团擀成厚片
2、把可可面团擀成厚片
3、把两张面片中间沾少许水,放在一起擀一擀,让其粘住
4、卷起面片
5、卷到最后时,也给面片中沾少许水,增加粘性
6、切成小段,蜗牛就出来了,上锅蒸15分钟就可以了。