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燕麦酥（35L烤盘，两盘）
准备材料：
黄油80克，燕麦60克，低粉90克，淡奶油44克（没有可用20克牛奶代替），糖50克，鸡蛋1个
步骤：
1）黄油提前软化，加50克糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白，体积膨松；
2）鸡蛋分4次加入蛋黄糊中，每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次；
3）倒入低粉；
4）加入燕麦片；
5）加入淡奶油（俺的冰箱冷藏室坏了，所以淡奶油冻成块状了，所幸做饼干的话不影响使用）；
6）搅拌均匀；
7）用小勺挖一勺面糊到烤盘上（全过程都不用沾手，实属懒人风范
），压平；
8）重复上一过程，直到所有面糊用完，烤箱170度预热；
9）入烤箱，我是两盘一起烤的，中间需要上下换两次位置，烤了30多分钟，如果只烤一盘，15分钟就差不多了，只要饼干表面发黄即可；
10）既不需要打发鸡蛋，也不需要洗很多工具，还不需要整形的美味营养燕麦酥出炉啦，欢迎品尝
