原料:鸡蛋2个 细砂糖80克 蜂蜜20克 低筋面粉80克 杏仁粉20克 泡打粉3克 黄油100克 香草精少许 (可做15个)
制作方法:
1.鸡蛋打散,加入细砂糖搅匀后加入蜂蜜,香草精。搅拌均匀
2.加入过筛的面粉,杏仁粉,泡打粉搅拌均匀
3.加入融化的黄油搅拌均匀
4.放入冰箱冷藏一个小时
5.将面糊装裱花带里,挤到模具内即可
6.放入预热好的烤箱里中层170°10分钟
PS:1.黄油隔水融化,放凉待用
2.模具要事先涂抹黄油,撒一层面粉