前几天我去超市的时候在冷柜前看见有卖速冻食品的意大利面，好想吃啊~
可是，一点点东西就要16块多钱，想想又觉得好不划算啊！想到家里正好还有一包以前促销时候买的意面没吃呢，最后就做了件很十三点的事情。就是俺很淡然的拉开冷柜的门，拿出了那盒意面，另一只手从包里掏出了手机。原本想直接用照相把配料给拍下来的，可是我的手机像素不给力，拍的一点也不清楚的，所以我就很干脆的站在冷柜前，拿着手机好似在发短信一样的，把整个配料表给打在了短信里保存下来了。最后再很从容淡定的拉开冷柜的门，把那盒意面给放了回去，拍拍屁股走人了……
材料：意大利面200克 胡萝卜一根 青椒两个 牛肉一小块 芝士片一片 生姜
调料：黄酒 盐 味精 白糖 黑胡椒粉 淀粉 老抽
话说这块牛肉不是我家的，我今天彻底犯傻了，我把所有的材料放在一起手里拿着相机准备拍材料图的，谁知到等我全部烧完了，返回去看照片的时候才发现材料图居然没有拍……没办法~其他的材料还能从新拿一份出来再摆一次，但是牛肉已经吃到肚子里去了，只能从网上找了块牛肉的图过来冒充下额，反正本是同根生嘛~大家都是牛肉，一样的~一样的！
做法：
1.把青椒切成小块，胡萝卜切成薄片
2.去一锅子，加适量的水，煮沸
3.加少许的盐（一点点就可以了）
4.倒入胡萝卜片，煮3分钟左右，使其变软后捞出
5.把青椒也到进去，氽一遍水，捞出
6.放入意大利面，煮15分钟左右
7.煮意面的时候，把牛肉切片
8.加入少量的盐和味精，再加少量的黄酒和老抽，还有适量的淀粉，腌制一刻钟以上
9.取适量的水，加入少量的老抽，适量的盐，味精，白糖，黑胡椒粉调成酱汁备用
10.面煮好后倒出来沥水，加少许的食用油拌匀，防止变干粘连
11.超过加入适量的油，烧至8成热
12.先煸炒一下姜片
13.开大火，倒入腌制过的牛肉片，快速的翻炒至变色，捞出备用
14.倒入青椒翻炒
15.加入胡萝卜片一起炒
16.倒入酱汁煮1-2分钟（酱汁可以调的多一点，意面就是要酱汁多才好吃额~个人意见，仅供参考！）
17.放入一片芝士片，煮至化开
18.去少量的淀粉，加少许的水，调成水淀粉
19.倒入水淀粉勾芡
20.最后再倒入炒好的牛肉翻炒几下即可
成品照：
