材料:金钱菇(已泡发)、菜心、桂冠虾球调料:盐、鸡精做法:(1)将已泡发的金钱菇洗净,捞出待用。
(2)将菜心洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(3)将桂冠虾球拆开包装,取出五个放在案板上切开,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入菜心和金钱菇翻炒一下。
(5)接着,合入桂冠虾球翻炒翻炒至菜心断生。
(6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。