春暖花开的日子,是时候出去春游了,带个煎制的爱心黑米饼出游吧!黑米有开胃、明目、活血的功效,是很好的健康食品哦!
材料:黑糯米250g、白糖50g、淡奶油20g、糯米粉100g
制作过程:
1、黑米提前浸泡1小时以上
2、放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟
3、先将白糖倒入拌匀
4、再加入淡奶油
5、加入糯米粉拌匀
6、和成一个黑米面团
7、取适量黑米团放在爱心煎蛋模中,手上可套个保鲜袋把黑米面团整平整,再脱膜
8、平底锅放少许油,小火煎至两面熟即可。


儿子喜欢吃甜,所以有些撒了些糖粉!
PS:在煎制过程中要不停的翻面,以免煎焦、全程小火哦!