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春天来了，地里的蔬菜也在慢慢长大了，今天就做一道时令蔬菜的美食菜品。它就是我们经常喜欢凉拌的水萝卜。今天要用它来做个有点“内涵”的萝卜盒子！
今日食材：
1、主料：水萝卜2个400克、猪五花肉馅200克
2、配料：韭菜60克、面粉50克、鸡蛋2枚、葱姜末适量
3、调料：盐、东古一品鲜酱油20克、香油适量、
制作方法：1、先把葱、姜、韭菜切末，
2、把肉馅加入上许各种料，加入盐和酱油、香油调匀。
3、把水萝卜横切成2/3硬币厚度的夹刀片，把和好的肉馅加入其中。
4、把夹好肉馅的萝卜夹沾上面粉，再滚匀打好的蛋液。
5、煎锅烧热放入蘸好蛋液的萝卜夹，中途两面翻转一下，使每一面都能受热均匀。小火煎约十分钟左右即可出锅装盘！
美食小贴士：做这道菜最主要的就是要把一切都准备好了，再加入肉馅。加入后要尽快地煎出来，否则水萝卜出水以后就容易脱糊了！
