、土豆1个、
西红柿2个、洋葱半个
调味料：桂皮、香叶、大料、葱姜蒜 料酒、黄酱、盐、番茄酱
做法：
1、牛腩500g。
2、所有调味料备好。
3、切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。
4、浸泡的牛肉块倒掉水，从新加入凉水及两片姜，上火煮开。撇去浮沫，捞出备用。
5、炒锅放少许油，将所有调味料煸香。
6、倒入焯好的牛肉块，翻炒。
7、加入料酒适量。
8、加入黄酱一勺。
9、加入适量凉水。
10、转入电压力锅中，炖肉挡炖制。
11、土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。
12、炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。
13、放入土豆、洋葱翻炒均匀。
14、倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。
