淮扬小炒

很下饭的一道菜，蛮好吃滴！
材料：韭菜、粉丝、鸡蛋
调料：盐、糖、老抽

做法：1、韭菜洗净切成小末，粉丝用开水泡一会，凉水洗净，也切成小末状
           2、韭菜末放一碗中，放入粉丝末，搅拌一下

           3、打入两三个鸡蛋再次搅匀，放适量盐、    糖搅拌均匀
           4、锅中放少许油，烧热，放入搅拌好的韭菜，翻炒至鸡蛋凝固，加老抽炒均匀出香装盘即可



是不是很简单呢！喜欢的童鞋试试看吧