回忆小时候的味道------【芋头咸稀饭】

      小时候经常吃这种芋头粥。虽然没有很多的材料，也许就是一点肉丁加上一小把虾米，爆个葱头，但是咸香咸香的味道，真真是美好得不得了的回忆。

【芋头咸稀饭】

材料：芋头小半个，咸肉丁适量，虾米一小把，葱头适量，生姜，米一杯

做法：

1、生姜切末，锅内放入油爆姜末和葱头，

2、葱头炒香后加入虾米，肉丁，芋头，炒香，加适量盐，加入适量的水，用高压锅大火烧开后转最小火煮15分钟。

3、起锅后撒上葱花芹菜末，撒些胡椒粉。