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家常小菜家常做~~~~~~韭菜芽咸肉炒面筋

花鱼儿 发布于 2012/4/18 20:36

材料:咸肉、面筋、韭菜芽
调料:酱油、鸡精
做法:(1)将面筋撕开,用开水泡一下,待用。

      (2)将咸肉用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。

      (3)将韭菜芽洗净捞出,放在案板上切成段,待用。

        (4)烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。

        (5)随后,合入面筋翻炒一下。

        (6)接着,加点酱油翻炒翻炒。

        (7)然后,合入韭菜芽翻炒翻炒至韭菜芽断生。

        (8)最后,加点鸡精炒匀,即可。

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