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香而微辣的鱼片，浓郁的鱼汤，绝对的美味……
围着大盆的水煮鱼，两人吃的津津有味，那是一种特别满足的生活
做法： 1.准备好食材，草鱼、白菜、土豆、鸡蛋、葱、蒜苗、蒜瓣、姜、红辣椒、胡椒粉、地瓜粉、料酒、秋霞佐料、红辣椒
2.土豆洗净去皮切片，白菜洗净切断（我就切了一刀）
3.葱、蒜苗、蒜瓣、姜、辣椒分别切好，分成两份；一份（左）：蒜苗片、蒜瓣片、葱绿、辣椒 一份（右）：蒜瓣片、辣椒、葱白、姜片
4.鱼洗净切成三块（两边的肉切下来，我是超市的师傅帮我切的）
5.将鱼骨切块
6.将鱼肉切片
7.鱼骨和鱼头装一碗，切好的鱼片装好
8.将鱼骨和鱼头这碗放入胡椒粉和少量的盐腌制5分钟
9.将鱼片用胡椒粉和盐腌制十分钟，搅拌好一个鸡蛋（只用蛋清的话会比较好，我是整个放进 去也可以的）
10.鸡蛋倒进鱼片里搅拌腌制5分钟
11.放入适量的地瓜粉搅拌均匀
12.腌制10分钟，如图腌制好的鱼片
13.锅中下适量的油，放图3中右边的配料翻炒
14.放入适量的秋霞香口鱼佐料（我买的一包，可以煮5次鱼，喜欢辣就多放点），翻炒出香味
15.放入腌制好的鱼块翻炒（两面煎下就好）
16.放入适量的清水，加适量的盐和料酒（有米酒的话放点会很美味）盖上煮沸
17.换个大的锅（可以直接放电磁炉上煮的好，没有就不用换了，煮好再倒），放入土豆片煮5分钟
18.放入白菜，煮沸后再煮2分钟
19.放入腌制好的鱼片，均匀的铺在白菜上
20.煮至鱼片熟（大约沸后5分钟），放适量的味精起锅（前面没换大锅的就找个大腕，我是直接端起来了）
21.撒上图三中的左边的配料 （辣椒和蒜瓣撒中间，等会浇油）
22.均匀的撒上辣椒片（爱吃辣可以加些辣椒油）
23.锅中倒油烧热（炒菜用的两倍）
24.将热油淋在铺好配料的鱼上即可（油会溅出少许，所以要注意被烫着）
美味的鱼上桌了，快来吃啦……
蘸着陈醋，喝着汽水，美滋滋享受这生活啊^.^
