【主料】面粉，葫芦干，五花肉
1、葫芦干先要热水泡软，洗干净，切成碎末。五花肉洗干净切成丁，肥瘦分开。锅中放入一点底油下入肥五花肉煸出油，肉变色。
2、放入瘦五花肉一起煸炒，在倒入葫芦干一起翻炒几下，放入料酒，加入一点水焖一下等水干了加入盐，鸡精翻炒均匀出锅晾凉备用。准备面粉
3、要开水和面，和好的面醒10分钟，案板上洒上薄面，将醒好的面揉搓光滑，揪成剂子檊成薄片
4、把馅料放入面皮上，包好再把边捏成波浪形。电饼铛加热刷上油放入盒子
5、烙至两面金黄即可出锅
