我家的家常小菜由我做~~~~~~目鱼蛋蒸鳗鱼

材料：鳗鱼、目鱼蛋、姜片
调料：料酒、鸡精
做法：（1）将鳗鱼拆开包装袋，切取一半用清水淋一下，放入盘中，待用。

            （2）将目鱼蛋洗净，捞出待用。

            （3）随后，将鳗鱼加点料酒、鸡精，搁入姜片。

            （4）接着，合入目鱼蛋。

            （5）然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至8分钟，即成。