【土豆煎饼】的做法

     天气近期又是春季了，不停的下雨，小菜园子里的菜特别是小白菜，疯狂的长着，吃了好几餐了，琢磨着做菜的方法到现在也有半年了，慢慢的有所收成，不过估计这土豆是没法子做出来的，只好买现成的来煎了。

材料：土豆两个  油  盐巴 黑椒

1：准备好材料。

2：土豆洗净去皮，切成丝再不要再洗水了，留着淀粉，用盐巴跟黑椒粉搅拌均匀。

3：锅里下少许油，把土豆丝中火煎成一个圆饼子，喜欢香脆点的话土豆丝放少一些煎得香香的

软的一些可以放多一点土豆丝，淀粉质会让土豆丝粘连在一起，从而不需要加面粉也可以煎饼。