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东北木耳炒鸡蛋

ningning0617
2012/4/20 08:06
     我和老公生活在一个小地级市里,这里没有繁华的街道,没有奢侈的名品商业区,甚至连沃尔玛、家乐福、大润发等那些连锁的超市都没有,这里有两个西点屋,一个叫鼎府、一个叫甜园。连最普通的好利来都没有,曾经开过一阵子,不畅销就黄啦!由于这里是原煤产区,又有铁矿,有冶金重工业企业,所以这里的生活成本很高。但是远离那些喧嚣的都市,似乎就多一分宁静。我们的食品是很安全的,那些三聚氰胺、问题奶、硫磺熏制的食品、地沟油都似乎离我们很远。我们的食用油都是肥沃的北大荒土地上产的大豆,初榨而成的。东北的黑木耳,干净,涨发率高,如果肯花点大价钱,可以吃到肉质肥厚,入口爽脆的山木耳。秋季能吃到老乡采的山上的野生鲜臻蘑,每年我家还能吃到邻居家送的自家产的椴树蜂蜜。唠叨的多啦,还是上菜吧!
      今天的菜是我用前几天做菜剩下的边角料,和东北黑木耳、鸡蛋做成的!

看图片吧!再来一张

准备材料:半根胡萝卜,半个尖椒、小葱两根,鸡蛋三枚,干木耳6g,盐、鸡精一小勺(调料勺),植物油20ml

1、原料图
2、黑木耳,都是小朵的啊,我在市场上50元一斤买的,便宜吧!
3、真的只有6g
4、黑木耳放到凉水里泡发

5、尖椒切块,胡萝卜切成牛眼片,葱切成葱花
6、鸡蛋打散
7、木耳洗净,看看6g木耳,泡了多少啊
8、全家福

9、锅中倒入15ml油,加热
10、加入葱花煸炒出香味
11、把鸡蛋倒入锅中炒至凝固
12、盛出来备用

13、在锅中加入5ml油,加热
14、放木耳、胡萝卜、尖椒煸炒断生
15、加入鸡蛋混炒
16、加入鸡精、盐翻炒均匀,出锅啦!

看!简简单单的快手家常小菜黑木耳炒鸡蛋就做好啦!!

昨天坐车的时候,拍了单位外边的土丘,看看这里就是我们现在的春天,似乎冬天的痕迹还没有消去,够荒凉吧!

再来一张,这是单位的绿化带,除了常青的松树,看不到一点绿色!
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