家常小菜简单做~~~~~~皮蛋炒夜开花

材料：夜开花、皮蛋（已剥壳）
调料：盐、鸡精
做法：（1）将夜开花去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

      （2）将皮蛋放在案板上切开，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入夜开花翻炒一下。

      （4）接着，加一些水煮开，煮至夜开花断生变软。

      （5）然后，合入皮蛋翻炒翻炒。

      （6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。