主料：母鸡半只
配料：黄芪10克、水发木耳、枸杞叶子、牛奶各适量
调料：料酒、盐、葱、姜各适量
做法：1、2、3、4、把鸡剁成块，放入冷水锅中烧开后，加入料酒再开。捞出用清水洗去血沫，放入盘中备用。把姜切成片，葱切碎，黄芪放入代中。
5、6、7、8、锅中入少量的油，加入葱和姜炸香，放入鸡块炒入味。然后入砂锅中，倒入开水，加入料酒。洗好枸杞和木耳。
9、10、11、12、锅中加入木耳，大火烧开，小火慢炖一个小时。最后加入牛奶调色，放入盐和枸杞叶子关火。
日志
