材料:莴笋叶、土豆调料:盐、鸡精做法:(1)将莴笋叶洗净捞出,放在案板上切碎,待用。
(2)将土豆洗净、去皮,放在案板上切成丝。
(3)随后,再将切好的土豆丝下入沸水中焯至断生,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入莴笋叶翻炒翻炒。
(5)接着,合入土豆丝翻炒翻炒。
(6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。