原料:烘焙巧克力150克 普通面粉95克 黄油113克 可可粉15克 白砂糖150克 鸡蛋3个
香草精5ML 盐一小撮
做法:1.东西备齐,黄油切小块,鸡蛋放至室温备用。
2.巧克力和黄油一起隔水加热至融化。
3.融化后倒入白砂糖,稍稍搅拌后筛入可可粉,拌匀至糖融化。
4.一次加入一个鸡蛋,用手动蛋抽打匀。
5.放入盐和过筛的面粉,切拌均匀。
6.8寸方形模具用黄油抹一遍后倒入巧克力糊,入烤箱350℉(180℃)30分钟(插入牙签拔出后是干净没有粘连物)
7.放凉后脱模,切块。
小恶魔闻香而来,伸出了胖胖的小手!