好爱吃巧克力的任何东东，大爱巧克力慕斯！
材料：黑巧克力、淡奶油100ml、纯牛奶50ml、糖粉40g、朗姆酒5ml、可可粉、
吉利丁片半张、奥利奥饼干（这是一人份的量）
做法如下：
1、准备好所有材料。（淡奶油和牛奶忘了入照了）
2、奥利奥饼干压碎，巧克力剪碎，吉利丁片泡凉水里。
3、巧克力碎加人牛奶隔热水融化。融化后先舀一勺至奥利奥饼干碎里拌匀。
4、将泡好的吉利丁片和朗姆酒加入巧克力液拌匀，再加30g可可粉拌匀。
（拌到吉利丁片要完全融化哦）
5、糖粉分两次加入淡奶油打发好。将微冷的巧克力液倒入。
6、用勺子将巧克力慕斯拌匀。
7、将奥利奥饼干碎置入杯底压平。
8、倒入巧克力慕斯，微震杯子排出慕斯气泡。将慕斯杯放入冰箱冷藏4小时。
9、4小时后拿出慕斯杯，筛层可可粉，再装饰下就可以喽！我用的是杏仁。
（秀色可餐嘛，哈哈）
再上一张成品照
