日志
搜索

【春天的故事】:薰衣草司康

kiss战女 发布于 2012/4/22 16:50
 梦呓般的花语,像薰衣草般的淡淡紫色,让人在春天里也觉得温柔总是开在心中…… 
 


材料:薰衣草10g、牛奶125ml、低筋面粉250g、酵母6g、黄油70g、砂糖60g、蛋黄少许(刷表面用)

制作过程:
1、酵母溶于温牛奶中,静置5分钟备用。
2、黄油切成小块。
3、低筋粉过筛倒入粉盆中,加入黄油、砂糖。
4、将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。
5、将薰衣草加入面粉中,混合均匀待用。
6、面粉盆中分次加入酵母水和匀。
7、轻轻揉匀至表面光泽的面团。(不要过度揉搓,以免出筋)
8、用擀面杖擀成后一点的面片,再切成菱形片。
9、烤盘垫好锡纸,把切好的排入烤盘,刷上蛋黄液。
10、烤箱预热,180度,中层,15分钟即可。

 
 
 

小常识:

薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。这种生于法国普罗旺斯的花,有一个个美丽的爱情传说。
记忆就象薰衣草,曾经在这里发生的故事如同昨日烟云,淡远而温和,淡到极处,又刻在心底……

恍惚的一瞬,才明白薰衣草花语就是等待……     
等待爱情(To waiting for love)
只要用力呼吸,就能看见奇迹!(As long as hard to breathe, you can see the miracle!)
等待无望的爱(Waiting for the love of hopeless)
心心相印 (Heart Balls)
 浪漫(romantic)

下一篇

kiss战女的日志

美食天下首页