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【COOK100畅销组合装试用报告(2)】炒五花肉片

♀風♂
2012/4/22 19:52
材料:五花肉一小块 青椒两个 胡萝卜一根
调料:cook100新奥尔良烤肉料

做法:
1.取一小块五花肉,切片

2.炒锅里加入适量的水煮沸,倒入少许的黄酒

3.倒入五花肉片,氽至沸水表面漂出浮沫,再把肉捞出

4.取适量的调料粉,加适量的水调成料汁
5.把捞出的肉片放进料汁里,放入冰箱静置2-3个小时至以上,中间时不时的拿出来翻一翻

6.胡萝卜切片,青椒切小块

7.取小锅加入适量的水煮沸,加少许的食盐,倒入胡萝卜片氽2-3分钟

8.胡萝卜快好时,倒入青椒一起氽一下,马上捞出备用

9.炒锅倒入适量的食用油,烧至7成热

10.倒入腌制好的肉片

11.加入少量的水(请无视我那个装水的碗吧~那是我用来腌肉片的碗,懒得再重新拿个碗装水了,上面都还沾满了烤肉酱额

12.最后再倒入氽好的胡萝卜片和青椒块,翻炒均匀即可

成品照:

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