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花鱼儿家的汤~~~~~~山药黑木耳排骨汤

花鱼儿 发布于 2012/4/22 20:45

材料:山药、黑木耳(已泡发)、排骨(已焯过)
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将已泡发的黑木耳去蒂洗净,捞出待用。

      (2)将山药洗净去皮,放在案板上切成滚刀块,待用。

      (3)将焯过的排骨放入高压锅里,倒入水,加点料酒、盖上盖烧煮10后分钟后关火,焖至没气后开盖。

      (4)接着,合入黑木耳和山药搅动一下开火煮开,煮上3——4分钟左右。

      (5)然后,加点盐、鸡精调味,即可。

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