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[春天的故事]茶叶炒鸡蛋
清欢的烟火生活
发布于 2012/4/23 18:22
昨天采的茶叶还剩一些,今天用来炒鸡蛋,鸡蛋配百味,茶叶煮蛋和炒蛋是两种不同的口味,好多食物看起来都很普通,但经过简单的搭配,或制作方式的改变,普通的食物会变成一款款美味。
材料:新鲜茶叶、鸡蛋、姜
做法:1、把茶叶洗净,姜去皮。
2、把茶叶切细然后剁碎,姜也剁碎。
3、把鸡蛋打入碗中,并打散成蛋液。
4、把剁碎的茶叶和姜放入鸡蛋液中,加适量盐搅拌均匀。
5、炒锅上火,放入油,油温热后放入鸡蛋液,一面煎熟翻过来再煎另一面。
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