材料:蒜薹、猪舌头调料:料酒、盐、鸡精做法:(1)将蒜薹洗净捞出,放在案板上切成段,待用。
(2)随后,将蒜薹下入沸水中焯至断生捞出,用凉水过凉,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入猪舌头,加点料酒翻炒一下。
(4)接着,合入蒜薹,加少许水翻炒翻炒。
(5)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。