【春天的故事】土豆粉蒸肉

都市小人物发布于 2012/4/24 20:15

土豆粉蒸肉

食材：五花肉，土豆，蒸肉粉一合。

腌料：少许生抽，食用油

做法：

1）将买回来的五花肉清洗干净切片，并用少许生抽腌制片刻。

2）将土豆冲洗干净之后放入微波炉叮熟（三只土豆每一次三分钟）

3）将蒸肉粉和肉片放点儿水混合搅拌均匀。

4）将叮熟的土豆去皮然后切块用少许生抽和食用油拌均匀。

5）将拌好的肉片铺在土豆块上放入蒸锅蒸半小时熄火，吃的时候拿出来上桌即可。

此菜特点：肉片糯香滑口，土豆吸取了粉蒸肉的肉汁味道粉香，入口即溶。是一道简单而营养的家常菜。

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