喜欢吃鸡肉，老妈就常说能吃两条腿的不吃四条腿的，所以家里经常买鸡肉。东北菜就是炖的多，什么小鸡炖蘑菇、小鸡炖酸菜、小鸡炖粉条……炖菜吃多了，都腻了，看看这一款家味嘟嘟鸡吧，真的美味不能抵挡啊！
我做的菜都是简单易操作的，适合新手，我也是新手，大家一起成长吧！
1、准备材料：鸡腿一只、圆葱50g，青红椒30g，葱一根，大蒜四瓣，姜两片,白糖一勺半（半勺腌鸡，一勺调汁），盐一勺（半勺腌鸡，半勺调汁），干淀粉一勺，料酒2勺，香油一勺、鸡精适量，胡椒粉一小勺，蚝油两勺，植物油适量
2、将鸡腿斩件，用淀粉，盐、糖腌制十分钟备用
3、将圆葱切块，青红椒切块，大蒜切片。生姜切沫，葱切成葱花备用
4、用料酒，香油、盐、糖、蚝油调成汁备用
5、锅中加入适量植物油烧热
6、下入葱姜蒜小火煸炒，炒出香味
7、将鸡肉下入，翻炒均匀，小火闷两分钟
8、两分钟后鸡肉变色，加入调好的料汁，小火继续闷三分钟
9、加入青红椒、圆葱翻炒均匀，加入鸡精出锅啦！简单美味的家味嘟嘟鸡就做好了！
