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【春天的故事】——自制葡萄干花生糖

芷菲
2012/4/25 14:44
                                                   自制葡萄干花生糖







材料:
花生:250克
白糖:200克
葡萄干:100克
芝麻:50克
水(或油):少许

制作过程:


1、制作花生糖的材料。
2、生花生先炒熟。
3、炒好的花生去掉外皮备用。
4、花生用擀面杖擀碎。
5、锅中放入白糖加少许的水(或者油)。
6、用小火把糖熬制成浓稠的糖浆(不黏牙即可)。


7、把花生、黑芝麻和葡萄干倒入糖浆中拌匀。
8、趁热把花生倒在干净的木板上,用刀把花生摊开压平,用擀面杖擀平整。
9、然后用刀把花生糖胚切成小块即可。







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