原料：红蘑 算苔
辅料：五花肉 葱蒜 料酒 酱油 盐 味精 十三香 植 物油
做法：1 泡发好的红蘑洗净，用水焯烫
2 算苔洗净切成2厘米的段
3 五花肉切片，葱蒜切片
4 锅放油，5层热放肉片炒
5 炒至肉变色放葱蒜炒
6 加料酒 酱油 十三香炒
7 放红蘑炒匀
8 最后放算苔继续炒，放少许水，放盐。直到 蒜苔熟了加味精出锅
