材料:金钱菇(已泡发)、茭白调料:盐、生抽、白糖做法:(1)将已泡发的金钱菇清洗一下,捞出待用。
(2)将茭白剥壳清洗一下捞出,放在案板上切成滚刀块,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。
(4)接着,合入金钱菇翻炒一下,加一些水煮开。
(5)然后,加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。
(6)最后,烧煮汤汁快要收干时,就可以了。