芒果冰沙_芒果冰沙_日志

最近很久没回这个家看看了，一是最近琐事比较多，有些忙乱，二是相机被我家败家妞摔了，还没去买，谢谢我的好友们的关心，心里觉得很温暖呢，呵呵，今天出来冒个泡，证明我还活着，也为擅自脱离组织而抱歉

最近天气热了，可以吃些凉的了，自己用新鲜的水果做些冷饮，很干净也会给自己一份好的心情，很简单的几步，就可以杜绝那些乱七八糟的添加剂

最近食品安全的问题又不知第多少次被闹的沸沸扬扬，唉，已经由最初的愤怒变为无奈，突然很怀念小时侯的农家生活，眼见着一种食物从种下去、发芽、长大、成熟到端上餐桌，真是久违了的幸福。我现在的想法就是可以自己在家做的就尽量自己做吧，可以买半成品的就决不要精加工，尽可能多的将安全控制在自己手中吧

___________________________芒果冰沙_____________________________

原料：

1、芒果

2、柠檬

3、白糖

做法：

1、将适量白糖加入开水中

2、可以将糖水加热，这样可以加速溶解

3、将芒果去皮、去核，切成小块

4、将芒果肉放入料理机中

5、挤入一些柠檬汁调节口味

6、将晾凉的糖水倒进芒果肉中，搅拌成芒果泥

7、将搅拌好的芒果泥倒入保鲜盒，放冰箱冷冻室

8、等要吃时取出，室温放置几分钟，用勺子挖碎就是口味很纯正的冰沙了

我在做好的冰沙上又放了一些切成小粒的芒果丁，浇了一勺炼乳，味道非常好

很细腻的口感，芒果味很足，非常浓郁的果香，比起冰淇淋，这个没有奶油的甜腻，比较清爽，颜色也很漂亮

芒果冰沙