好吧，西红柿炒鸡蛋谁不会啊哈哈，比起烤鸭来弱爆了。也不是这么说的，毕竟我想分享的是大家都能做的东西，有高阶的也有简单的，这个【西红柿鸡蛋打卤面】也是我家经常吃的面食了，重要程度和【炸酱面】【麻酱面】不相上下哦~
闲话不多说了，上做法（最后）
觉得烤鸭不好做的，可以做简单点的菜；觉得啥也不会做的，哒哒~这个就是入门款的哦亲！
材料：西红柿，鸡蛋，面条，黄瓜
调料：盐，糖，鸡精
做法：
1.西红柿2个鸡蛋4个（我喜欢鸡蛋多），面条最好是劲道点的，我买的是超市的新鲜一点的面，然后冻起来可以放久一点
2.鸡蛋打成蛋液，下热油锅做成蛋饼然后切成大块（如果一直搅会变成小块）。
3.西红柿切成块，不用特别漂亮因为要煮烂一点点。
4.锅里下一点油，西红柿下锅翻炒然后加半碗水盖盖子闷煮一下。5分钟以后看西红柿出水软烂加入鸡蛋，盐，糖，鸡精。再煮一分钟（水没了再加一点）。可以盛出来了。
5。最后黄瓜切丝，面过水。把面盛出来加西红柿鸡蛋卤和黄瓜就能吃了。
这个面很简单，但是很好吃，我一次能吃很大一碗，希望大家喜欢！
