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最近忙得乱七八糟的，很久没上线，等忙过这一阵，就能按时更新了，前天突然收到cook100的调料组合，其实是随手申请的，没想到收获意外呢，真的很感谢，感谢美食天下，感谢提供试用的商家
我没有烤箱，今天的烧烤是用电饼铛做的，做出的的成品真的很漂亮，也很好吃，可惜了没个好的装备来拍它，真是作孽
我做了三种口味，一种就是用cook100烤肉料兑水做的烤翅，果然名不虚传，有肯德基的味道，第二种是用cook100烤肉料+孜然+黑胡椒+蚝油做的烤鱿鱼，辣味略减，偏咸口，有点酱烤的味道，第三种是用cook100烤肉料+黑胡椒+蚝油+番茄酱做的烤肉串，做出来口感偏甜，微辣，给宝宝吃正好
___________________________烧烤大餐_____________________________
一、烤翅篇
原料：
1、鸡翅中+翅根：12只（约500克）
2、cook100奥尔良烤肉料：40克
做法：
1、取40克cook100奥尔良烤肉料
2、按说明兑入等比例的水，搅拌均匀，静置一会让它充分溶解
3、将洗净的鸡翅中和翅根用牙签扎些小孔，方便入味，接着将溶解好的烤肉料汁倒入鸡翅中
4、将鸡翅与料汁拌匀，也可以戴上一次性手套，抓匀，放入保鲜盒，放冰箱冷藏，腌制24小时（24小时后非常入味，上色也很均匀）
5、电饼铛加热，刷油（单面加热就可以）
6、将腌好的鸡翅码入电饼铛
7、一面烤5、6分钟后，翻面继续烤5、6分钟，中途可以将腌鸡翅的料汁反复刷在鸡翅上，这样味道更足，颜色也会更好，重要的是不会发干，将鲜嫩的肉汁锁住
8、在经过10分钟烤制后，鸡翅已经成熟了，最后在鸡翅上刷上蜂蜜和油的混合液体，继续烤1、2分钟，就可以出锅了（最后一步也可以不做，但做了之后表面更油亮，味道焦香）
倒上一杯冰冰的可乐，非常惬意，以后真的可以不用去肯德基了，可能是我中间不停的刷料汁，所以一点不干不发柴，自恋的感觉比肯德基更加鲜嫩多汁
因为觉得这个调料有些辣，原本留了一些没放这个，打算做给我家妞吃，可是妞妞吃了一口她爸的，就一个劲的说：妈妈，我要吃那个辣的，晕，结果她一个人的战况是：3个翅中、2个翅根、4串鸡肉，小肚子吃得圆乎乎的
二、烤肉串篇
原料：
1、鸡胸肉（鸡腿肉也可以）：250克
2、cook100烤肉料：15克
3、黑胡椒粉：少许
4、蚝油：1茶匙
5、番茄酱：2茶匙
做法：
1、取15克cook100烤肉料，用等量的水溶解
2、接着放入少许黑胡椒粉
3、放入一茶匙蚝油
4、最后放入2茶匙番茄酱，充分搅拌均匀
5、将鸡肉切小块，放入混合好的料汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏24小时，让其充分入味
6、取出腌制好的鸡肉，将烧烤用的竹签用开水烫一下，用竹签将鸡肉串起成肉串
7、电饼铛用干净湿软布擦干净，烧热，刷上油
8、将肉串放入饼铛单面烤3分钟翻面，再烤3分钟，鸡肉串就熟了，同样中间可以将腌肉的汁反复刷在肉串上面
因为还不太会用手机拍东西，拍得太花了，没法看，所以抱歉没有成品图了，按上面的做法烤出的肉串色泽很漂亮，也很好吃，微辣，番茄酱中和了辣味，有淡淡的甜味，很复合的味道，不太能吃辣的可以考虑这样做
三、烤鱿鱼篇
原料：
1、鱿鱼：250克
2、cook100烤肉料：15克
3、孜然：1茶匙
4、黑胡椒粉：少许
5、蚝油：1茶匙
做法：
1、取出15克cook100烤肉料，用等比例的水溶解
2、往溶解好的烤肉料汁中加入一茶匙孜然
3、接着放少许黑胡椒粉
4、最后放一茶匙蚝油，混合搅拌均匀
5、将鱿鱼洗净切粗丝，因为鱿鱼腥味比较大，挤一点柠檬汁去除腥味（也可以用料酒）
6、接着将调好的料汁倒进鱿鱼中
7、搅拌均匀放冰箱冷藏24小时让其充分入味
8、取出用烧烤竹签串成鱿鱼串
9、电饼铛加热，刷油
10、将串好的鱿鱼串放入饼铛，单面烤5分钟，翻面继续烤5分钟
11、中间刷上腌制鱿鱼的料汁
这个图片拍得太晕了，抱歉了哈，味道真是很不错，鱿鱼里面适当加些孜然，味道特别好
最后烤了些蔬菜和馒头片，烧烤大餐正式落幕
试用体会：cook100的烤肉料还是比较好用的，名不虚传，用法简便，即使零厨艺的厨房新手也可以做出很好味道的烤肉，味道也很不错，类似于肯德基的味道，可以单独使用，也可以和别的调料随意组合，总之很不错的一款调料，剩余两个，披萨草和罗勒叶计划等过几天有了相机做个披萨，不然拍出来的图片太对不住大家了
