家常小菜家常做~~~~~~蚕豆酸菜炒夜开花

材料：夜开花（瓠子）、酸菜、蚕豆肉（已淘洗）
调料：鸡精
做法：（1）将夜开花去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

      （2）将酸菜放在案板上切碎，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入夜开花和蚕豆肉翻炒翻炒。  

      （4）接着，加一些水煮开，煮至夜开花和蚕豆肉断生熟软。

      （5）然后，合入酸菜翻炒翻炒。

      （6）最后，加点鸡精炒匀，即可。