萝卜是一种能吃也能做为美食点缀的好食材，而且萝卜的食用价值作为掌管家里大勺的美食家们都知道。今天和朋友们分享我学做的“青萝卜花”她除了点缀美食外，用醋，糖，盐腌制后味道清爽可口，很开胃。
酸甜青萝卜花
材料：青萝卜
腌料：代用糖，醋，盐，辣椒酱，矿泉水
做法：
1）将青萝卜清洗干净之后刨皮。
2）将刨皮的青萝卜切薄片。（我的刀工还不行）
3）准备牙签，将一片萝卜对折再对折然后用两根牙签固定。
4）用同样的方法将四片萝卜对折以后串入东西南北四个方向。
5）最后形成一朵花。可以用做摆盘点缀。
6）准备所有的腌料。
7）取自己合适口味的腌料调成酸甜腌料。
8）将调好的腌料放入萝卜花泡制一小时即可享用。
这款小吃清脆可口，很适合减肥的朋友，对于吃腻了大鱼大肉的朋友更是起到解腻的作用。
日志
