每个人的童年记忆,都会是快乐而美好的吧!童年的爆米花,鱼皮花生,棒冰,学校门外炸得香脆的金灿灿的油条,大院里一年四季都有不同的水果采摘,周末去河边摸螺蛳……发现我的童年时光其实是蛮快乐滴。当时某牌的小馒头的广告做得是铺天盖地哇,那时能拿着包小馒头,一只一口的吃着,那个感觉真是爽呀!
今天就带大家回味下童年美食吧,不过是自个做的,还是升级豪华版的黄油可可小馒头。家里有一大堆的阿华田,本着不浪费资源,做节省主妇的原则。就用这个代替可可粉,直接用上了。
材料:
黄油 100克
阿华田 2包
白糖 30克
低筋面粉 200克
做法:
1、准备好材料。
2、动物性黄油放室温软化备用。鸡蛋打散。
3、分几次加入白糖将黄油打成奶油状。然后一次加少量鸡蛋液入,完全搅拌均匀后,再放入新的鸡蛋液入。
4、蛋液完全拌匀后,放入阿华田搅拌均匀。
5、放入面粉,用刮刀搅拌,不要划圈以免面粉起筋。
6、面团拌匀即可。
7、搓成小馒头,烤箱预先预热,上下火190度,中层
8、烤10分钟即可拿出来晾凉后放密封盒装起即可。