辣椒炒荷包蛋

京京~ 发布于 2012/4/27 20:49

材料:辣椒,鸡蛋

调料:,酱油,盐,鸡精

做法:(1),辣椒去蒂,洗干净

(2)热锅入油,放入辣椒干煸至表面起皱皮,盛出备用

(3)在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,

(4)待底层结皮,将蛋翻身煎另一面

(5)逐个放入鸡蛋,把两面煎成嫩黄色

(6)在放入煸好的辣椒,放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可

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