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我家的家常小菜由我做~~~~~~腐竹炒牛心菜

花鱼儿 发布于 2012/4/28 17:31

材料:牛心菜、腐竹(已泡发)、剁椒
调料:盐、鸡精
做法:(1)将牛心菜撕成小块洗净,捞出待用。

      (2)将已泡发的腐竹清洗一下捞出,放在案板上切成段,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入牛心菜翻炒翻炒。  

      (4)接着,合入腐竹,加少许水翻炒翻炒至牛心菜断生。

      (5)然后,搁入1勺剁椒翻炒一下。

      (6)最后,加点盐、鸡精炒匀,即可。

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