食材：面粉、全麦粉、油、紫菜调味：盐、五香粉、胡椒粉，辣椒油
1、食材。小碗里的是五香粉、盐和胡椒粉的混合。紫菜撕成小片，在水中略泡。
2、面粉和全麦粉混合，加少量食用油。
3、面粉加水，揉成面团，稍醒。
4、醒好的面团有很好的延展性，擀成大片。
5、撒上一层调料粉，能吃辣的，可以滴少许辣椒油，或可加香油，吃起来口感更好，更有层次。
6、将紫菜铺在上面，在撒上一层调味粉。
7、包成一团。这是用锥形法叠成的面团。
8、这是用螺旋法叠成的面团。随意，只要把馅包在里面就行。
9、将包好的面团整成饼状，电饼铛不用刷油，直接烙，可双面，我喜欢单面，双面的话，升腾的蒸汽没有办法完全挥发，会使饼松软，但熟成时间短。单面烙出来的饼很脆。
10、注意翻动饼体，使两边均匀受热。
