妹妹来我这过5.1了，真是开心。她也是无辣不欢的主，这下有人陪我一起吃辣了。可是今天这个豆腐因为放了辣椒的缘故，威力太大，我们俩都有点招架不住了。
原料：辣椒、玉米、豆腐
配料：油、蒜、生抽、盐、水淀粉
做法：
1、原料图，豆腐切丁备用。
2、辣椒切碎米、玉米剥粒，蒜切末。
3、起油锅。
4、下辣椒和玉米炒至断生出香味，盛出备用。
5、另起油锅，小火爆香蒜末。
6、下豆腐轻推。
7、放适量生抽推匀。
8、准备水淀粉。
9、淋入锅中，倒入炒好的辣椒和玉米。
10、翻炒均匀，放少量盐即可出锅。
小提示：豆腐很嫩，才下锅的时候一定不能大力用锅铲翻炒，轻推或者晃锅即可。
