【材料】
面粉、韭菜、
【调料】
盐、油、水、
【做法】
1、准备材料、面粉、韭菜、
2、把韭菜切米粒状、
3、把面粉倒入大点的容器内加少许的盐、在用清水把面粉打湿、
4、最后把面粉揉成面团、饧发十分钟、
5、把饧发好的面团拿出放案板上在次揉面五分钟、
6、把面团擀开、到少许油用刷子将油均匀刷开、
7、再撒上一些盐、最后把韭菜碎撒在上面、
8、从一端开始卷起至最后成一长条状、
9、再从一头卷起最后盘成圆形状、
10、用擀面杖将其擀开成薄圆形饼坯、
11、平底锅烧热倒少许的油、油热将饼坯放入锅内至两面金黄就可以了、
12、外香酥里Q的韭菜香酥饼、和面时加了盐、经过饧面揉面所以很筋道、
