材料:凉粉、皮蛋(已剥壳)、剁椒调料:生抽、醋、香油做法:(1)将凉粉用凉开水淋一下,放在案板上切成小块,放入盘中。
(2)将皮蛋放在案板上切成小块,合入凉粉中、搁点剁椒。
(3)接着,加点生抽、醋、芝麻油。
(4)然后,在吃的时候拌匀,就可以了。