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【春天的故事】莴笋花

亲亲妈 发布于 2012/4/30 22:13
 
      有点春天的赶脚吗?哈哈哈~~   这时节不是大棚里的莴笋多起来了,特别爱吃这菜,凉拌、热炒、煮肉怎么吃都好吃
 
     切的时候稍稍花了点心思,切了小小的花形,漂亮吧。。。还有哦,这葱、自家阳台出产哦
 
 
材料:莴笋3根、香葱少许、油、盐适量
做法:
 
1、莴笋去皮洗净后,切成段。
2、用刀沿四周如图切小凹槽,大概能切到四到五条的样子。
3、打片,就能出来一朵朵漂亮的小花样儿,切下来的小条就是花梗,莴笋细的那一头斜着打片,就是小叶子。    (葱可是自家阳台产的哦~  真正纯天然无污染)
 
 
4、坐锅热油,下莴笋片翻炒。
5、这是快熟的菜,稍稍翻炒,莴笋有些变软,即可入调味料。
6、撒上葱花,翻拌下,关火出锅。
 
   莴笋本身就有股特有的鲜香味儿,绿绿嫩嫩一盆,一会儿功夫就一扫光~~
 
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