整理冰箱看见还搁着包小枣,都忘了啥时候买的了,昨天刚买了新鲜的,这包枣就做枣泥了,寻思着能做好几样点心吧~~
自己做的馅料,我都不喜欢去皮,我总觉得皮有皮的营养。料理机是个好东西啊,放里头一打,什么都碎碎的,所以说、科技让生活更美好、、、
我刚一炒好,亲亲和爸爸一人一勺就候着了,空口吃掉了一大半

材料:红枣500克、冰糖、水各适量、黄油20克、
做法:
1、红枣浸泡数小时,等到褶子撑开。洗净,去核(工程有些巨)
2、红枣放入锅内,冷水入锅,上炉子煮。
3、煮开后,撇去上头的浮沫,根据自家的口味加入适量冰糖。
4、转中小火,煮15分钟。
5、煮好的枣分次入料理机,打成泥。
6、因为煮好的枣里头有水份,所以不用另外加水就能打得比较碎。
7、另取一锅,入黄油,开火煮化,倒入打好的枣泥。
8、转中小火,翻炒至枣泥水份变少,逐渐变稠厚即可。
用了黄油所以奶味儿很浓 安全的纯枣泥、好吃的纯枣泥。。。